Islak kek nasıl yapılır? Evde ıslak kek yapımı. Islak kek tarifi. Islak kek tarifleri. En lezzetli ıslak kek tarifi. Denemeye pişman olmayacağınız ve tarif defterinizin en başına ekleyeceğiniz bir lezzet..

Ve geçelim tarifimize… Islak kek

Malzemelerimiz:

4 Yumurta (Yumurtalar büyükse 3 adet kullanın)
1 Su bardağı süt
1 Su bardağı sıvıyağ
1 Su bardağı tozşeker
1 Su bardağı dolusu un (az değil, katı kıvamlı bir harç olmuyor)
3 Yemek kaşığı kakao
1 Paket vanilya ve 1 Paket kabartma tozu

Sosu için:

Yarım su bardağı sıvıyağ
1 Su bardağı süt
3/4 Su bardağı toz şeker (Yani yarım su bardağından biraz fazla)
2 Yemek kaşığı kakao

Yapılışı:

Yumurta ve şeker çırpılır ve süt ile yağ eklenir. Karıştırılıp un, vanilya, kabartma tozu ve kakao eklenip çırpılır. Normal kek harcından daha akışkan oluyor, lütfen tekrar un eklemeyin. 180 derece önceden ısıtılmış fırına atılır ve 45 dakika pişirilir. (Fırınınızı siz daha iyi tanırsınız, hızlı yada yavaş pişiren bir fırınsa gözünüz üstünde olmalı. Benimki tam 45 dk da pişiyor.) Önce kabarıyor, fırından çıkınca biraz sönüyor korkmayın, bu olması gereken. Sosu kekin pişmesine yakın hazırlamalısınız cünkü kek de sos da sıcak olmalı. Sos malzemelerini bir sos tenceresine alıp devamlı karıştırarak kaynayana kadar pişirin. 4-5 Dakika bekletin. Fırından çıkan keki dilimleyin ve 1-2 dakika bekletip üzerine sosu dökün. Sosu çekip ılıdıktan sonra servise hazır. Bikaç saat bekleyince daha güzel oluyor!!! Hatta ben soğuduktan sonra buzdolabında bir gece mutlaka bekletiyorum.

Deneyeceklere afiyet olsun. Ertesi güne daha da güzel oluyor. Bir ❤️ bırakanlara bir dilim benden☺️ Klasik kare borcam kullandım. Dikdörtgende de denemiştim, büyük borcam kullanırsanız ince olabilir demedi demeyinn🤗

Sufle Mutfakta…