15.3 C
İstanbul
25 Mayıs 2020 Pazartesi - 22:58

Evde kolay kıymalı pide tarifi

7

Evde kıymalı pide nasıl yapılır? Kıymalı pide tarifinde kullanılan malzemeler nelerdir? Evde kıymalı pide yapımı sitemizde. 🤗

Evet kıymetli okurlarımız. Evlerinizde farklı tarifler denemek istediğinizi biliyoruz ve sizin için paylaşıyoruz. Evet şimdi geçelim tarifimize..

Malzemeler:

Hamurun hazırlanışı:
5 su bardağı un (kontrollü ekle)
1 tatlı kaşığı maya (ben yarım paket yaş maya kullandım)
1 tatlı kaşığı şeker
1 çay kaşığı tuz
1 çorba kaşığı yoğurt
1 çorba kaşığı tereyağ (oda ısısında)
1,5 su bardağı ılık su

İç harcındakiler:
2 Kurusoğan
3 Yeşil biber
1 Top kıyma (200-250 gr)
Pulbiber, karabiber, tuz

Üzerine:
1 Yunurta sarısı

Hazırlanışı:
Maya, şeker, suyu kaba al ve 5 dakika mayalansın. Yoğurt, tereyağ, tuz ekle ve karıştır. Unu kontrollü ekle ki ele yapışmayan hamur olacak. 15 dk hamuru mayalandır. Küçük bezeler yapıp hamuru uzunlamasına açıp, hazırladığın iç harcını koyup, yumurta sarısını hamurun üzerine sür. 250 derecede kızarana kadar pişir🎀😍😋 Afiyet olsuuun..

Sufle Mutfakta

WordPress 5.4 güncellemesi sonrası oluşan menü sorunu çözümü!

21

WordPress 5.4 sürümüyle karşımıza çıktı! Uzun süredir güncelleme gelmeyen WordPress, geçtiğimiz günlerde 5.4 sürümüyle karşımıza çıkarak güncellemede gelen yenilikleri duyurdu! Peki ama oluşan bazı sorunlar var ve bu sorunları nasıl çözeceğiz? Özellikle WordPress 5.4 güncellemesiyle gelen menü düzenleme sorunu! Sorunun çözümü haberimizde..

Geçtiğimiz günlerde sitesini WordPress 5.4’e güncelleyen kullanıcılar, mobil cihazları üzerinden sitelerini düzenlerken menüye eklenen öğeleri silmek istediklerinde menü içerik detayını görüntüleyemediklerinden şikayet ettiler. Bu doğruydu ve güncelleme bazı kullanıcılar için sancılı gelmişti.

Bu sorunun çözümü oldukça basit. Ekibimiz sorunu araştırırken menü yönetiminde ince bir detay olduğunu belirledi. Menüde yer alan herhangi bir öğenin üzerine tıklayınca menü detayı görünmüyor. Fakat menü öğesinin (çerçevesinin) sağ bitiş noktasıyla, sayfa kaydırma alanının tam ortası olan alana dokununca menü detayı gelmekte ve istediğiniz düzenlemeyi yapabilmektesiniz.

WordPress 5.4 güncellemesi ile mobilde menü düzenleme silme sorununa çözüm yazımızın sonuna geldik. Bir başka WordPress yardım ve bilgilendirme konusunda görüşmek dileğiyle.

Hoşça kalın.. Sufle… 🙂

Islak kek tarifi

11

Islak kek nasıl yapılır? Evde ıslak kek yapımı. Islak kek tarifi. Islak kek tarifleri. En lezzetli ıslak kek tarifi. Denemeye pişman olmayacağınız ve tarif defterinizin en başına ekleyeceğiniz bir lezzet..

Ve geçelim tarifimize… Islak kek ❣️

Malzemelerimiz:

4 Yumurta (Yumurtalar büyükse 3 adet kullanın)
1 Su bardağı süt
1 Su bardağı sıvıyağ
1 Su bardağı tozşeker
1 Su bardağı dolusu un (az değil, katı kıvamlı bir harç olmuyor)
3 Yemek kaşığı kakao
1 Paket vanilya ve 1 Paket kabartma tozu

Sosu için:

Yarım su bardağı sıvıyağ
1 Su bardağı süt
3/4 Su bardağı toz şeker (Yani yarım su bardağından biraz fazla)
2 Yemek kaşığı kakao

Yapılışı:

Yumurta ve şeker çırpılır ve süt ile yağ eklenir. Karıştırılıp un, vanilya, kabartma tozu ve kakao eklenip çırpılır. Normal kek harcından daha akışkan oluyor, lütfen tekrar un eklemeyin. 180 derece önceden ısıtılmış fırına atılır ve 45 dakika pişirilir. (Fırınınızı siz daha iyi tanırsınız, hızlı yada yavaş pişiren bir fırınsa gözünüz üstünde olmalı. Benimki tam 45 dk da pişiyor.) Önce kabarıyor, fırından çıkınca biraz sönüyor korkmayın, bu olması gereken. Sosu kekin pişmesine yakın hazırlamalısınız cünkü kek de sos da sıcak olmalı. Sos malzemelerini bir sos tenceresine alıp devamlı karıştırarak kaynayana kadar pişirin. 4-5 Dakika bekletin. Fırından çıkan keki dilimleyin ve 1-2 dakika bekletip üzerine sosu dökün. Sosu çekip ılıdıktan sonra servise hazır. Bikaç saat bekleyince daha güzel oluyor!!! Hatta ben soğuduktan sonra buzdolabında bir gece mutlaka bekletiyorum.

Deneyeceklere afiyet olsun. Ertesi güne daha da güzel oluyor. Bir ❤️ bırakanlara bir dilim benden☺️ Klasik kare borcam kullandım. Dikdörtgende de denemiştim, büyük borcam kullanırsanız ince olabilir demedi demeyinn🤗

Sufle Mutfakta…

Evde ekmek yapımı!

7

Evde ekmek nasıl yapılır? Evde ekmek yapımı tarifi nedir? Pratik ekmek tarifleri. Evde minik ekmek yapımı tarifi. Evde minik ekmek, diğer adıyla Alman ekmeği.

Bu tarif sayesinde ekmek yapamayan kalmayacak. Hem pratik hem kolay tarifiyle eviniz buram buram ekmek kokacak.

İşte tarifimiz… Mini ekmekler ❣️

Malzemelerimiz:

2 Su bardağı ılık su
1,5 Tatlı kaşığı tuz
6 Su bardağı un
1 Yemek kaşığı kuru maya
1 Yemek kaşığı şeker
Üzerine sürmek için;
1 Yemek kaşığı yoğurt ve un

Yapılışı:

Ilık su, şeker ve maya bir kaba alınır, karıştırılır. Köpük köpük olunca mayaya gelmiş demektir.

Un leğene konur ortasına havuz açılır. Tuz atılır. Havuzun ortasına mayalı su dökülür. Önce çatal ile karıştırılır ki hemen ele yapışmasın.

Ardından hamur küçük dokunuşlarla yoğrulur. Katı ise su eklenir, yumuşak ise un eklenir. Ele yapışmayan bir hamur elde edilir.

Leğenin kapağı kapatılır ve hamur mayalanmaya bırakılır. (En az 1 saat dinlendirilir. Hamur iki katına çıkacak)
Eller unlanır. Mayaya gelen hamurdan mandalina büyüklüğünde bezeler alınır, sonra yassı somun şekli verilir, yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizilir.

Ortasına bıçakla kesik atılır.

Üzerlerine yoğurt sürülür, çok az un serpilir.10 dk tepside dinlendirilir fırına verilir. 180 derecelik fırında kızarıncaya kadar kontrollü pişirilir. Piştikten sonra fırından çıkarılır. Üzerine bez örtülür.
Afiyet olsun🤗

Deneyenlerin yorumlarını bekliyoruz.👍😉

Sufle Mutfakta..

Üç Derdim Var – Karacaoğlan

1

Vara vara vardım ol kara taşa
Hasret ettin beni kavim kardaşa
Sebep ne gözden akan kanlı yaşa
Bir ayrılık bir yoksulluk bir ölüm

Nice sultanları tahttan indirdi
Nicesinin gül benzini soldurdu
Nicelerin gelmez yola gönderdi
Bir ayrılık bir yoksulluk bir ölüm

Karacaoğlan der ki kondum göçülmez
Acıdır ecel şerbeti içilmez
Üç derdim var birbirinden seçilmez
Bir ayrılık bir yoksulluk bir ölüm

Karacaoğlan

Gönül Gurbet Ele Varma – Karacaoğlan

1

Gönül gurbet ele varma
Ya gelinir ya gelinmez
Her güzele meyil verme
Ya sevilir ya sevilmez

Yöğrüktür bizim atımız
Yardan atlattı zatımız
Gurbet ilde kıymatımız
Ya bilinir ya bilinmez

Bahçenizde nar ağacı
Kimi tatlı kimi acı
Gönüldeki dert ilacı
Ya bulunur ya bulunmaz

Deryalarda olur bahri
Doldur ver içem zehri
Suna’m gurbet ilin kahrı
Ya çekilir ya çekilmez

Karacaoğlan düşse yola
Bülbül figan eder güle
Güzel sevmek bir sarp kale
Ya alınır ya alınmaz

Karacaoğlan

Behey Ala Gözlü Dilber – Karacaoğlan

0

Behey ala gözlü dilber
Vaktin geçer demedim mi
Gözlerin olmus harami
Beller keser demedim mi

Bak su kaşa, bak şu göze
Ciğer kebab oldu öze
Yakasız gömlekler bize
Felek biçer demedim mi

Yüzün bedir kaşın kalem
Nasib olup bir dem görem
Kime razılıktır bu alem
Konan göçer demedim mi

Deryalarda gezer gemi
Sukkedir tutinin yemi
Sürelim devrani demi
Devran geçer demedim mi

Karacaoğlan, cömertle
Benim işim yok na-mertle
Kahbe felek bin fendile
Gönlüm alır demedim mi

Karacaoğlan

Çıkıp Yücesine Seyran Eyledim – Karacaoğlan

0

Çıkıp yücesine seyran eyledim
Gördüm ak kuğulu göller perişan
Bir firkat geldi de durdum ağladım
Öpüp kokladığım güller perişan

Hayal hayal oldu karşımda dağlar
Eşinden ayrılan ah çeker ağlar
Dökülmüş yapraklar bozulmuş bağlar
Bülbülün konduğu dallar perişan

Yıkılmış dilberin mamur illeri
Susmuş bülbüllerin her dem dilleri
Dağılmış sümbülü solmuş gülleri
Yüzüne dökülmüş teller perişan

Karacaoğlan der ki top avlamadım
Arap ata binip boyalatamadım
Küstürdüm dilberi hoylatamadım
Dilberi küstüren diller perişan

Karacaoğlan

Viran Oldum Mor Sümbüllü Bağ İken – Karacaoğlan

0

Şu yalan dünyaya geldim geleli
Tas tas içtim ağulari sağ iken
Kahpe felek vermez benim muradım
Viran oldum mor sümbüllü bağ iken

Aradılar bir tenhada buldular
Yaslandılar şıvgalarım kırdılar
Yaz bahar ayında bir od verdiler
Yandım gittim alkarlı dağ iken

Farımaz da deli gönlüm farımaz
Akar gözlerimin yaşı kurumaz
Şimden geri benim hükmüm yürümez
Azil oldum güzellere beğ iken

Karacaoğlan der ki bakın geline
Ömrümün yarısı gitti talana
Sual eylen bizden evvel gelene
Kim var imiş biz burada yoğ iken

Karacaoğlan

Yeşil Başlı Gövel Ördek – Karacaoğlan

0

Yeşil başlı gövel ördek
Uçar gider göle karşı
Eğricesin tel tel etmiş
Döker gider yare karşı

Telli turnam sökün gelir
İnci mercan yükün gelir
Elvan elvan kokun gelir
Yar oturmuş yele karşı

Şahinim var bazlarım var
Tel alışkın sazlarım var
Yare gizli sözlerim var
Diyemiyom ele karşı

Hani Karacaoğlan hani
Veren alır tatlı canı
Yakışmazsa öldür beni
Yeşil bağla ala karşı

Karacaoğlan

Kadir Mevlam Senden Bir Dileğim Var – Karacaoğlan

0

Kadir Mevlam senden bir dileğim var
Muhannes kuluna muhtaç eyleme
Cennet-i alayı nasib et bana
Sırat köprüsünden yolum bağlama

Kapımıza kara deve çökünce
Fırtınası şol alemi yıkınca
Cehenneme kul seçilip çıkınca
Kadir Mevlam o kullardan eyleme

Kadir Mevlam ateş atma özüme
Dünya malı görünmüyor gözüme
Kadir Mevlam sen bak benim yüzüme
Cehennemin ateşiyle dağlama

Karacaoğlan hata çıkmaz dilimden
Kocadım da hayır gelmez elimden
Kadir Mevlam asla geçmez kulundan
Deli gönül ah çekip de ağlama

Karacaoğlan

Bülbül, Havalanmış Yüksekten Uçar – Karacaoğlan

0

Bülbül havalanmış yüksekten uçar;
Has bahça içinde gülüm var, deyi.
Seni seven yiğit serinden geçer,
Güzeller içinde yarim var, deyi.

Ben seni severim, sen de sev beni.
Mevla`m bir karada koymaz insanı.
Elbet, bir gün olur, ararsın beni;
Şurda bir divane yarim var, deyi.

Ben, seni severim can ile candan;
Mevlam ayırmasın sevdiğim benden,
Canım esirgemem vallahi senden,
Götür sat pazara, kölem var, deyi.

Karacaoğlan söyler: kaşı karadan,
Hiçab perdesini kaldır aradan,
Seni, beni bir Mevla`dır yaradan,
Büyüklenme, hey kız, güzelim deyi.

Karacaoğlan